说来已经有三十多年了。在母亲处吃饭，回自己家睡觉。自己动手搭建的小油毡棚，勉强供母亲做饭时避避雨雪。终于有一天，大夫面色沉重地把一纸诊断书递给了我，上面明明白白地写着“肺癌晚期”。这时，我才依稀记起在什么材料上曾看过一则消息，说香港的家庭主妇肺癌发病率最高，而主要杀手就是烹饪油烟和燃烧产生的废气。整整陪床8个月，母亲临走的时候，瘦骨嶙峋，现在想起，仍唏嘘不止。
厨房条件的改善，发生在单位分了两居室后。高兴的妻指挥着装修工作用砖头、水泥、木板、瓷砖在厨房内搭建成“L”形的橱柜，锅碗飘盆算是有了各自的安身之处。让我们感到自豪的是朋友送的一台他发明的柜式油烟机。才30瓦的小塑料离心风机靠着铝板装成的排烟罩，竟将小屋的油烟抽得一干二净。难怪街坊和房管所查表的一来就问这问那，啧啧称赞。夫妻都上班，我也开始下厨了。在厨房择菜、切菜劳作的时候，是我心境最平和、精神最放松的时刻。有如上完两节课后的课间休息；有如下乡劳动时的“地头歇”。而且往往还能发出奇想，产生创新的火花。
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